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广州龙图阁
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小院闲窗

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2012-06-16 08:23:37 |  浏览 (340) | 
老年人喝茶应早.少.淡

 老年人喝茶应该早少淡。尽管现代科学研究证实喝茶有益健康,能够增强抵抗力,治疗骨质疏松,特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是,还要提醒老人们,要慎喝茶,特别是慎喝浓茶。

 

  首先,茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用,这在老年人身上表现得更为明显。随着年龄增长,人的心脏功能逐渐减退,老人的心脏承受能力不比当年,长期喝浓茶会使心脏增加额外负担,导致心动过速和心律失常,甚至诱发和加重多种心脏疾患。

 

  其次,茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩,从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病,因此喝茶不适当有可能导致中风等......

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2009-09-25 14:31:09 |  浏览 (1554) | 
冬季防瘙痒常饮茶

    冬季是皮肤瘙痒症的多发季节,尤其是老年人更易发生皮肤瘙痒。其实有一个很简单可行的方法,那就是每天适量饮茶。

  因为茶叶里含有丰富的微量元素锰。锰是人体所必需的14种微量元素之一,锰元素对人体皮肤有着显著的保护作用:一是能积极参与很多酶促反应,促进蛋白质的代谢,提高人体对蛋白质的吸收和利用能力,并能促使蛋白质因分解而产生的一些对皮肤有害物质的排泄,这样可减少对皮肤的不良刺激;二是可以增强半乳糖转移酶和多糖聚合酶的活性,催化某些维生素在体内的代谢,以保证皮脂代谢的正常进行,防止皮肤干燥;三是能促进维生素B6在肝脏中的积蓄,增强人体抗皮肤炎的功能,所以补锰是防止皮肤瘙痒的关键。

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2009-09-25 14:25:38 |  浏览 (1639) | 
茶人心 宽容心

         中国茶产业的发展需要宽松的环境,那么宽容应该是相互的,宽容是宽松的社会基础。 宽容是茶人的美德。第一,要待人以宽,特别是上级善待下级、能力强的善待能力弱的。第二,宽容是为了顾全大局。有时候,个人受些委屈,但维护了集体利益,“丢卒保车”,值了。第三,宽容不是软弱。能够善待批评、容忍误会,是有肚量、有能力的表现。第四,宽容不是不讲原则。只是,有时候,别人改正缺点或表现诚意、表现能力也需要一个过程,要给他时间。 宽容也是中国人的美德。廉颇与蔺相如的故事早已家喻户晓,今天的中国人不应该做得更好吗?人与人之间、单位与单位之间、地方与地方之间多一些理解、多一些宽容,中国及茶产业就更有希望......

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2009-09-18 09:37:20 |  浏览 (1353) | 
茶具色泽分冷暖

  选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。   陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端。   茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反......

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2009-09-18 09:27:25 |  浏览 (1511) | 
使用新茶壶前注意四大要素

      新茶壶买回来后,大家在使用新茶壶之前注意4大要素:

 

1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

   

    2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

   

    3.滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

   

    4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换......

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2009-09-15 22:03:41 |  浏览 (1226) | 
茶叶水的秘密

    有时,在早晨起床的时候发现脸色比平常晦暗一些,为什么呢?仔细想想,出门的时候,用了防晒护肤品呀,怎么会这样呢?其实,原因是:你的皮肤在这个时候呈酸性,所以脸色要比平常黑,想变得像以前一样白皙甚至更有光彩,我有办法!  准备一杯茶叶水,在清洁脸部之后,把茶叶水均匀地拍打在脸上,待到快干的时候,再用清水洗净即可。这时,你会发现,皮肤不但恢复了往日的白皙,而且变得更有光彩,也更柔嫩了。

  秘密就在于,茶水中的碱性能和皮肤的酸性中和,所以,要变得像以前一样,当然不是难事了!

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2009-09-09 20:05:35 |  浏览 (1811) | 
茶香的种类

      普洱茶茶香,是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其他,如小叶种、变种的中叶种和灌木的普洱茶品等。倚邦茶区和勐海茶区都有小叶种茶园,尤其倚邦茶区向来是以小叶种普洱茶茶品,闻名于全国,且最受清朝宫廷的喜爱。

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2009-08-30 19:46:33 |  浏览 (1807) | 
录范仲淹《斗茶歌》

《和章岷从事斗茶歌》

年年春自东南来,建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈意,唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺,十目祝而十手指。胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。吁嗟天产石上英,论功不愧阶前神。众人之浊我可清,千日之醉我可醒。屈原试与招魂魄,刘伶却得闻雷霆。卢仝敢不歌,陆羽须作经。森然万象中,焉知无茶星。商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇,长安酒价......

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2009-08-07 12:16:53 |  浏览 (6204) | 
茶之起源

  中国历史上有很长的饮茶记录 ,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但大致的时代是有说法的,并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的.所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发源地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物......

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2008-10-10 15:39:40 |  浏览 (4332) | 
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